Horarios
Nuestros horarios varían en las temporadas de invierno y verano, Navidad y San Fermín.
HORARIO DE VERANO
Lunes y martes: Cerrado.
De miércoles a sábado: Abierto de una del mediodía a doce de la noche.
Domingos: De una del mediodía a cinco y media de la tarde.
Desde 1985
En 1958 Alejandro Elizari y Felisa García fundaron el Restaurante Josetxo en un primer piso de la calle Estafeta. En 1985 fueron sus hijas, Raquel y Mari Carmen Elizari, quienes se hicieron cargo del Josetxo y quienes lo trasladaron a la plaza Príncipe de Viana, en pleno centro de Pamplona. El mismo lugar donde en octubre de 2015 abre sus puertas el Errejota, un bar gastronómico y restaurante heredero del mítico Josetxo, referente de la cocina vasco navarra.