Errejota y su historia

Erre de Restaurante y Jota de Josetxo coinciden con las iniciales de Raquel Eciolaza y Juan Oscáriz, tercera generación de esta familia de hosteleros y actuales propietarios, herederos del Restaurante Josetxo, una historia que comenzó en 1955.

Nuestras especialidades

Recetas nuevas y recetas heredadas del restaurante Josetxo, algunas actualizadas, conforman nuestra cocina. Una culinaria basada en la tradición gastronómica vasconavarra con guiños a las técnicas y productos del siglo XXI.

El clásico huevo roto del «Josetxo»

Una deliciosa yema, una falsa clara, hongos… un plato que se mantiene desde los tiempos de Josetxo, un clásico imprescindible en nuestra carta de barra, terraza y restaurante.

Cóctel de gambas

A veces lo rompedor es mantener recetas casi olvidadas. Uno de los pinchos más demandados de nuestra barra, servido en copa para que lo puedas disfrutar.

Manitas de cerdo deshuesadas con setas silvestres

Otro clásico de la carta del Josetxo, con la receta de siempre ligeramente actualizada.

Atún rojo ahumado con mostaza de miel y alcaparras

Un lato de nueva creación en el que el respeto al producto está por encima de todo.

Nuestros menús

Ponemos a su disposición tres menús diferentes para cada momento. Entre semana y el fin de semana los menús Erre y Jota y un menú degustación, además de la carta, para que puedas conocer nuestra propuesta gastronómica.

Menú Erre

De martes a viernes mediodía
Se servirá para toda la mesa completa

Precio por persona: 36 euros IVA incluido
Incluye agua

Precio por persona: 39 euros IVA incluido
Incluye Vinos Navarros de bodegas Gran Feudo y agua

Menú Jota

Disponible todos los días mediodía y noche
Se servirá para toda la mesa completa

Precio por persona: 58 euros IVA incluido
Vino y agua incluidos

Menú Degustación

Disponible todos los días mediodía y noche
Se servirá para toda la mesa completa

Precio por persona: 63 euros IVA incluido
No incluye bebidas

Menú Degustación con Maridaje

Disponible todos los días mediodía y noche
Se servirá para toda la mesa completa

Precio por persona: 78 euros IVA incluido

Menús para regalar

¿Quieres regalar una menú especial en el centro de Pamplona? Si estás buscando una experiencia gastronómica única para regalar a un ser querido o para disfrutar tú mismo, has llegado al lugar adecuado.

Ejemplo de cupón regalo personalizado en PDF que recibirás al hacer la compra.

La Carta

Platos de temporada basados en la cocina tradicional vasco navarra puesta al día por nuestro equipo de cocina.

Para disfrutar en casa

Para llevar

Te lo queremos poner fácil y ayudarte a organizar esa comida/cena especial. Podemos asesorarte sobre cómo combinar los platos y acertar con las cantidades, no dudes en consultarnos.

¿Quieres hacer una reserva?

Se recomienda reservar mesa tanto para restaurante como para bar o terraza.

Teléfono: 948 22 20 97

Email: info@errejota.es

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