Errejota y su historia
Erre de restaurante y Jota de Josetxo coinciden con las iniciales de Raquel Eciolaza y Juan Oscáriz, tercera generación de esta familia de hosteleros y actuales propietarios, herederos del Restaurante Josexto, una historia que comenzó en 1955.
Nuestras especialidades
Recetas nuevas y recetas heredadas del restaurante Josetxo, algunas actualizadas, conforman nuestra cocina. Una culinaria basada en la tradición gastronómica vasconavarra con guiños a las técnicas y productos del siglo XXI.
El clásico huevo roto del «Josetxo»
Una deliciosa yema, una falsa clara, hongos… un plato que se mantiene desde los tiempos de Josetxo, un clásico imprescindible en nuestra carta de barra, terraza y restaurante.
Cóctel de gambas
A veces lo rompedor es mantener recetas casi olvidadas. Uno de los pinchos más demandados de nuestra barra, servido en copa para que lo puedas disfrutar.
Manitas de cerdo deshuesadas con setas silvestres
Otro clásico de la carta del Josetxo, con la receta de siempre ligeramente actualizada.
Atún rojo ahumado con mostaza de miel y alcaparras
Un lato de nueva creación en el que el respeto al producto está por encima de todo.
Para disfrutar en casa
Para llevar
Te lo queremos poner fácil y ayudarte a organizar esa comida/cena especial. Podemos asesorarte sobre cómo combinar los platos y acertar con las cantidades, no dudes en consultarnos.
Nuestros menús
Ponemos a su disposición tres menús diferentes para cada momento. Entre semana y el fin de semana los menús Erre y Jota y un menú degustación, además de la carta, para que puedas conocer nuestra propuesta gastronómica.
Menú Erre
De martes a viernes mediodía
Se servirá para toda la mesa completa
Precio por persona: 35 euros IVA incluido
Incluye agua
Precio por persona: 38 euros IVA incluido
Incluye Vinos Navarros de bodegas Gran Feudo y agua
Menú Jota
Disponible todos los días mediodía y noche
Se servirá para toda la mesa completa
Precio por persona: 55 euros IVA incluido
Vino y agua incluidos
Menú Degustación
Disponible todos los días mediodía y noche
Se servirá para toda la mesa completa
Precio por persona: 60 euros IVA incluido
No incluye bebidas
La Carta
Platos de temporada basados en la cocina tradicional vasco navarra puesta al día por nuestro equipo de cocina.
¿Quieres hacer una reserva?
Se recomienda reservar mesa tanto para restaurante como para bar o terraza.
Teléfono: 948-222097
Email: info@errejota.es