Carta de bar y terraza
El Original de solomillo 9
El Castizo de calamares 8
El Nuestro merluza rebozada con pimientos asados 9
El Pamplonica jamón, tomate y huevo frito 7,5
El Diferente pollo con mostaza 8
El Más Tradicional de papada Ibérica 7,5
El Vinagrillo atún, guindilla y anchoa 8
El Sanferminero de Ajoarriero 8,5
También los preparamos para llevar
Tatín de foie fresco 4,7
Rollito de primavera autóctono 3,6
El clásico huevo roto del Josetxo 4,3
Brocheta de langostino y mejillón 3,9
Manitas de cerdo deshuesadas 4,3
Langostinos al ajillo 3,9
Vieira y tocino 4,7
Changurro en copa 6
Tostada de salmón ahumado con huevo rallado y eneldo 3,9
Tostada de pan de pueblo con tomate y jamón Ibérico 3,9
Gilda de pulpo 2,7
Salpicón de langostinos con vinagreta de encurtidos 3,9
Ensaladilla Errejota 5,1
Coctel de gambas 3,9
Arenque ahumado con tomate y vinagreta de aceituna negra 4,1
Dados de salmón con pimiento verde y aros de cebolla 4,2
Croqueta de jamón 2,6
Jamón y queso 2,6
Queso y trufa 3,1
Zamburiña 3,2
Mejillones picantotes a la americana 14,5 ½ ración 10,5
Atún rojo ahumado con mostaza de miel y alcaparras 23 ½ ración 14
Salmón marinado al eneldo 23 ½ ración 14
Una de pulpo Raphaello 24,5 ½ ración 15
Foie gras cocido en casa, remolacha y reducción de vermut 24,5 ½ ración 14
Plato de queso Larra (Roncal) 17
Platillo de bonito con cebolla y anchoa 8,5
Ensalada de judías verdes y queso con patata violeta 18,5
Ensalada verde con cebolla y bonito 14 ½ ración 9,5
Croquetas variadas (12unidades) 18 ½ ración 9
Rabas 13,5 ½ ración 7,5
Chistorra de Zubiri 16 ½ ración 8
Pimientos del Piquillo asados, cebolla dulce y papada 20 ½ ración 10,5
Jamón Ibérico de bellota, pan de cristal, tomate y aceite 30 ½ ración 18
Almejas de carril a la marinera 28,5
Changurro de centollo a nuestro estilo 30
Anchoas marinadas terminadas con ajitos y guindilla 13,5 ½ ración 7
Entrecot de vaca troceado 24
Fresas con coulis de frutos rojos y helado de yogurt 8,5
Torrija crujiente con mermelada de naranja y helado de vainilla 8,5
Pastelito de queso con helado de avellana 8,5
Taco de chocolate con crumble de mantequilla y sorbete de frambuesa 8,5
Tarta de hojaldre y manzana con helado de vainilla 8,5
Tarta de pera con dulce y sorbete de higos 8,5
Sorbete de vodka, lima y apio 8,5
Sorbete de mango y Cointreau 8,5
Sorbete de limón con cava 8,5
Helado de vainilla, chocolate, avellana, yogurt 7 (2 bolas) 3,5 (1 bola)